以芙蓉豆腐為基底，配上花枝蝦漿，簡單做出健康又快速的小點心，每一口都吃得好滿足！
1. 熱鍋下油，將雞胸煎至兩面金黃後加入少許雞湯，以小火煮熟取出備用。
2. 取一鍋倒入橄欖油，放入大蒜片中火慢慢加熱煸香後加入煮麵水。
3. 煮沸後放入義大利麵，微拌炒至收汁入味，起鍋前以玫瑰鹽、黑胡椒調味後取出備用。
4. 義大利麵捲起盛盤，舖上雞胸肉片及配料，灑上羅勒葉、洋香菜即完成。
